Kurkuma ist ein leuchtend gelbes Curry-Gewürz, das in der indischen Küche verwendet wird und dem zahlreiche gesundheitliche Vorteile nachgesagt werden, u.a. soll es das Leben verlängern. Das in dem Gewürz enthaltene Curcumin ist der Hauptbestandteil, dem diese positiven Effekte zugeschrieben werden. Eine aktuelle Langzeitstudie aus Singapur hat die Vorteile von regelmäßigem Kurkuma-Verzehr für Gesundheit und Lebenserwartung […]