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Zöliakie ist eine chronische Autoimmunerkrankung, bei der der Verzehr von Gluten – einem Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt – zu Entzündungen und Schäden an der Dünndarmschleimhaut führt. Diese Erkrankung kann zu verschiedenen Beschwerden und Komplikationen führen. Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass Zöliakie-Patienten ein erhöhtes Risiko haben, zusätzlich ein Reizdarm-Syndrom zu entwickeln.
Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind ein Problem, das viele Menschen betrifft. Die Ursachen unterscheiden sich zum Teil erheblich, mal ist es ein Enzymmangel, mal stecken allergische Reaktionen dahinter. Eine sorgfältige Abklärung von Unverträglichkeiten ist daher erforderlich, damit die richtigen Behandlungsmaßnahmen in die Wege geleitet werden können. In diesem Blogpost erfahren Sie die wichtigsten Aspekte von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Nahrungsmittelallergien, Laktoseintoleranz, […]
